生理前の苛々なんぞ「ワケワカラン」

PMS☆おうちでノンカフェインチャイを作ろう

PMS☆おうちでノンカフェインチャイを作ろう
PMSに向けてカフェインレスな生活を送ると
体が改善されることは間違いないのですが、
カフェイン=コーヒーとばかり思いがちですが
紅茶にもカフェインが含まれているのは確かです。
しかしお茶したい!!うーん!!と悩むあなたに
ノンカフェインチャイについてお教えしてみたいと
思います。

 

チャイ、簡単に言えばインドでおなじみの甘いミルクティー
です。チャイはティー(tea)が語源ですので紅茶は
当然入っていますがごく少量で煮出しますので
カフェインを控える方には割とお勧めしたいところですが
そのチャイにノンカフェインチャイがあるならなおのこと
心も体も満足しますよね!

 

チャイなら茶葉を使わないと美味しくないと思っているあなた!
いえいえ、それ用のスパイスを利用すれば紅茶が無くても
十分なチャイ風味が味わえるのですよ。

 

まずはノンカフェインチャイのためのスパイスを作ります。
材料は以下の通りです。
カルダモン、生姜、シナモン、クローブはチャイづくりの
基本の調味料です。

 

@カルダモン(種)2〜3粒
Aクローブ5,6粒
B生姜パウダー 大匙1杯
Cカシアシナモンスティック(砕いたもの)1本
Dピンクコショウ(砕いたもの)8粒

 

スパイスが出来てしまえばチャイを作るのも簡単です。
@カルダモン、クローブ、コショウ、シナモンをフライパンで弱火で煎ります。
A香りが出てきたら火からおろしイスをすり鉢に生姜パウダーを加えて粉末にすりつぶします。
(ここで注意するのはなるべく細かくなるまですりつぶすことで効能が
上がりますからこの工程をきちんと行うことが大切です!)
B牛乳や豆乳などお好みのホットミルクにこのミックススパイスを入れたら出来上がり!

 

※ちなみにここで出来上がったスパイスは密閉容器で保存可能です。

 

ここで薄い紅茶を混ぜることも出来ますが(チャイ風味アップ?!)
せっかくノンカフェインを目指すならばここは我慢していただきたい
ところですね。

 

ですが、前述したように、茶葉がないと美味しくないと思う方も
是非これは試していただきたいくらいチャイの味がします。
外出先でチャイも諦めていた・・という方はぜひ自宅でノンカフェイン
チャイで体も心もホッと温めていただきたいなと思います♪